Organisiert wurden die Ernährungstage durch das FORUM Ernährung des Landwirtschaftsamts Tuttlingen in Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen und Institutionen. Themenschwerpunkte der diesjährigen Aktionswoche waren die Wertschätzung von Lebensmitteln, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen sowie die Bedeutung von Regionalität und Saisonalität.
Während der Ernährungstage erhielten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Informationsmaterial mit praktischen Hinweisen zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Ergänzend wurden im Betriebsrestaurant ANTONIS Aktionsgerichte angeboten.
Mit der Teilnahme an den Ernährungstagen unterstützt die Anton Häring KG die landesweite Initiative, das Bewusstsein für eine verantwortungsvolle Ernährung im Arbeitsalltag zu stärken und den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu fördern.